Sušienky sú všestranný druh pečiva. Klasické sušienky sa vyznačujú pevnou a suchou konzistenciou. Takúto pochúťku môžete podávať s čajom alebo v kombinácii s občerstvením, omáčkami a džemmi.
Je to nevyhnutné
- - 4 lyžice. múka
- - vanilkový cukor
- - soľ
- - teplá prevarená voda
Inštrukcie
Krok 1
Preosiať múku a zmiešať s jednou lyžicou soli. Pridajte trochu vanilkového cukru (nie viac ako jednu čajovú lyžičku). Všetky suroviny poriadne premiešame.
Krok 2
Postupne po malých častiach pridávame vodu k múke. Cesto musí byť miesené s hustou a elastickou konzistenciou, takže by tam nemalo byť príliš veľa tekutiny.
Krok 3
Cesto rozvaľkáme na tenkú vrstvu. Nožom nakrájajte malé štvorčeky, kosoštvorce alebo obdĺžniky. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Krok 4
Plech prikryte pergamenom a rozložte sušienky na papier. Pečieme cookies 20 minút.
Krok 5
Môžete experimentovať s tradičným receptom na výrobu sušienok. Napríklad, ak pridáte nejaké živé droždie, budú sušienky nadýchanejšie. Ak máte radi chrumkavé sušienky, potom môžu byť sušienky vyprážané nie na jednej, ale na oboch stranách.