Je ľahké pripraviť orientálne kurča - je len potrebné vopred pripraviť potrebné výrobky a postupovať podľa receptúry. Vďaka tomu získate výdatné, originálne a veľmi chutné jedlo, vaša domácnosť si bude určite vyžadovať doplnky!
Budete potrebovať:
1. kuracie filé - 500 gramov;
2. cesnak - 4 strúčiky;
3. jogurt - 4 lyžice;
4. celý citrón;
5. zelená cibuľa, maslo, rasca, čerstvá petržlenová vňať, soľ, červená paprika, koriander - pre všetkých.
Začnime. Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky, mierne posypte citrónovou šťavou z polovice ovocia, nechajte asi pol hodiny nakysnúť.
Spojte cesnak (nakrájajte ho), kmín, jogurt, korenie, koriander, soľ, nakrájanú zelenú cibuľu v jednej miske. Všetko dobre premiešame, pridáme k mäsu, vložíme na tri hodiny do chladničky.
Dajte okorenené kurča na plech (natrite ho olejom), zalejte výslednou marinádou, vyberte, dajte piecť do rúry - stačí dvadsať minút. Ozdobíme plátkami citrónu a nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou. Orientálne kurča je pripravené - vyskúšajte!
