Krabí tyčinky z kraba sú skutočným nálezom pre moderné ženy v domácnosti. Jedná sa o veľmi jemné a chutné jedlo, ktoré sa rýchlo varí a je vhodné ako pre každodennú kuchyňu, tak pre slávnostný stôl.
Je to nevyhnutné
- - krabové tyčinky - 400 g;
- - tvrdý syr - 150 g;
- - kuracie vajce - 2 ks;
- - pšeničná múka - 4 lyžice;
- - kyslá smotana alebo majonéza - 2 lyžice;
- - soľ podľa chuti;
- - čierne mleté korenie podľa chuti;
- - cesnak - 2 strúčiky (možno použiť suchú zem);
- - kôpor alebo petržlen;
- - rastlinný olej na vyprážanie.
Inštrukcie
Krok 1
Krabie tyčinky rozmrazte, odlepte od filmu a nastrúhajte do hlbokej nádoby. Do tej istej nádoby zomelieme tvrdý syr.
Krok 2
Do výslednej masy pridáme majonézu alebo kyslú smotanu, dve kuracie vajcia, soľ, korenie, nadrobno nakrájané bylinky, cesnak a múku. Toto všetko poriadne premiešame dohladka.
Krok 3
Vezmite si hlbokú panvicu, nalejte do nej viac rastlinného oleja a vložte ju na sporák. Olej by sa mal dobre zahriať.
Krok 4
Slepé krabie rezne navlhčite rukami a opečte ich na horúcej panvici z oboch strán do mäkka. Ak nemáte radi vyprážané mäso, karbonátky môžete piecť v rúre.
Krok 5
Hotové jedlo môžete podávať s obľúbenou omáčkou. Kečup alebo kyslá smotana s bylinkami a cesnakom sú perfektné. Ako prílohu môžete použiť ryžu, cestoviny a zemiakovú kašu.
