Dezert z tvarohu „Marble“vyzdobí ten najvyberanejší sviatočný stôl a cez víkend „osladí“život vašej rodiny. Ako ho správne pripraviť, aby sa pokrm rozpustil v ústach?
Zloženie
Na prípravu lahodného dezertu z tvarohu "Marble" budete potrebovať nasledujúce produkty:
- balenie sušienok - obyčajné, sladké, dobré rozpadajúce sa;
- mlieko (pol pohára);
- potravinová želatína (40 g);
- tvaroh (400 g);
- kyslá smotana (500 g);
- kakaový prášok (5-6 lyžíc);
- kryštálový cukor - 2/3 šálky;
- čokoládová tyčinka, čokolády, ktoré sa dajú drobiť.
Proces varenia
Cookies lámeme do stavu veľkých drobkov.
Vložte želatínu do studenej vody (pol pohára vody). Necháme 30 minút napučať. Potom do želatíny nalejte mlieko a zohrejte ho na plyne, ale nevarte ho.
Tvaroh, kyslú smotanu a cukor vyšľaháme metličkou, mixérom alebo mixérom. Pridajte želatínu.
Výslednú hmotu tvarohu rozdeľte na 3 časti a rozložte do nádob.
Do jednej časti tvarohovej hmoty nalejte kakao a vidličkou mierne premiešajte.
Do druhej pridáme rozdrvené cookies a tiež premiešame.
Tretiu časť necháme voľnú, bielu.
Chladiaca forma môže byť obložená fóliou, ale ak použijete sklenený alebo keramický hladký riad, môžete tvarohové hmoty naliať bez papiera.
Tvarohovú hmotu nalejte do nádoby v 2-3 lyžiciach, po vrstvách. Potom musíte dezert vložiť na 5-6 hodín do chladničky.
Dezert vytiahneme pomocou filmu, alebo - ak nie je film, ponorte nádobu na pár minút do horúcej vody. Dezert poukladáme na podnos alebo tanier. Na vrch posypeme čokoládovými lupienkami a / alebo zvyškami sušienok.
Dezert je pripravený. Môžeme podávať s čajom, kávou. Hodí sa k dezertným šalátom a nápojom.
