Cuketa je veľmi častý a lacný produkt, ktorý je k dispozícii všetkým, najmä v lete. Môže sa z neho pripraviť veľmi jednoduché predjedlo, ktoré chutí výborne ako teplé, tak aj studené, a jeho príprava je veľmi jednoduchá a veľmi rýchla.
Je to nevyhnutné
- -2-3 cukety
- -0,5 čl. múka
- -soľ
- -3 strúčiky cesnaku
- - majonéza
- -zelení
- - rastlinný olej na vyprážanie
Inštrukcie
Krok 1
Pretože cukety nie sú v tomto pokrme olúpané, dôkladne ich opláchnite. Na tanier dajte papierovú utierku a na ňu zeleninu, aby ste vypustili vodu. Cukety odrežeme.
Krok 2
Zeleninu nakrájajte na kúsky široké 1,5-2 cm. Z každej cukety sa urobí asi 8 kruhov.
Krok 3
Vezmite veľkú panvicu, nalejte do nej olej tak, aby sa dostal do stredu kruhov tekvice. Dobre ho zohrejte.
Krok 4
Nalejte múku na tanier, premiešajte so soľou. Nie je potrebné pridávať soľ, pretože majonéza a cesnak aj tak dodajú chuť.
Krok 5
Cuketu ponorte do múky a vložte do panvice, opečte ich z oboch strán. Vyprážanie jednej strany bude trvať asi 5 minút. Ak je zelenina mäkká, je hotová a dá sa vybrať zo sporáka.
Krok 6
Plátky poukladajte na servírovaciu misku a nechajte mierne vychladnúť.
Krok 7
Pripravte omáčku. Nakrájajte cesnak a zmiešajte s majonézou. Cuketu natrieme touto jednoduchou cesnakovou omáčkou.
Krok 8
Opláchnite zelené a potom ich nakrájajte najemno. Posypte bylinkami naše rýchle a chutné občerstvenie. Vyprážané cukety sú hotové.
