Máte radi pilaf, ale považujete ho za príliš tučný? Vyskúšajte stravovaciu možnosť. Ukazuje sa to veľmi chutné a neobvyklé. Môžete do nej pridať zeleninu, ktorá vás nenechá ľahostajnými.
Je to nevyhnutné
- - 1 ks. losos;
- - 400 g ryže;
- - bazalka podľa chuti;
- - zeleň podľa chuti;
- - 5 strúčikov cesnaku.
Inštrukcie
Krok 1
Ak máte ryby zmrazené, vopred ich rozmrazte. Opláchneme, podlejeme vodou a ryžu uvaríme na miernom ohni. Zatiaľ čo sa ryža varí, nakrájajte ryby. Odstráňte všetky kosti, kožu a plutvy. Ďalej nakrájajte výsledné filé na stredne veľké kocky.
Krok 2
Nakrájajte cesnak a bylinky. Vyberte panvicu s vysokými okrajmi, pridajte olej a nechajte zohriať. Do horúcej misky pridajte cesnak a bylinky. Neustále miešajte a smažte na miernom ohni.
Krok 3
Kocky lososa, soľ a bazalku pridajte k cesnaku a na miernom ohni pár minút osmažte. Jemne premiešame a pridáme uvarenú ryžu. Pridajte bylinky, panvicu prikryte pokrievkou. Vypnite sporák a nechajte pilaf uvariť a vstrebať všetky arómy. Podávame horúce.
