Puding sa považuje za dezert z vajec, mlieka, múky a cukru. Predpokladom je pridanie ovocia a korenia. Toto vynikajúce jedlo pochádza z Anglicka a je tradičné pre vianočný stôl. Môžete však seba a svoju rodinu kedykoľvek rozmaznávať niečím sladkým.
Je to nevyhnutné
- - jablká 100 g
- - hrušky 200 g
- - voda 400 ml
- - pšeničná múka 40 g
- - cukor 100 g
- - vajcia 4 ks
- - sladká omáčka 100 g
- - maslo
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte jablká a hrušky, nakrájajte ich na malé kúsky, preložte do hrnca, podlejte vodou a duste, kým nezmäknú. Potom odstavíme zo sporáka, prepasírujeme, zmiešame s cukrom a pomelieme na kašu.
Krok 2
Výslednú hmotu privedieme k varu a varíme do zhustnutia.
Krok 3
Ďalej do ovocného pyré pridáme žĺtky a vyšľahané bielka do peny. Všetko poriadne premiešajte.
Krok 4
Masou naplníme vymastenú formu a pečieme pri teplote 200 stupňov.
Krok 5
Ovocný puding podávajte ihneď po uvarení, posypte sladkou omáčkou.
