Jablkový puding je veľmi voňavé a zdravé jedlo, ktorým môže každý potešiť seba i svojich blízkych. Tento lahodný dezert sa tradične pripravuje vo vodnom kúpeli alebo v rúre.
História pudingu
Samotné slovo „puding“má nasledujúci význam (z anglického pudingu) - kastról z múčnych výrobkov, obilnín alebo tvarohu s ovocím atď.
Presná história vzhľadu pudingu nie je známa. Pôvod mu dajú tri krajiny - Anglicko, Francúzsko, USA. Je známe, že puding nebol vždy dezert, v Anglicku to bola najskôr zmes zvyškov výrobkov, často vrátane mäsa.
Existuje veľa odrôd jablkového pudingu, ale najbežnejšia je klasická verzia. Takýto nekomplikovaný recept nevyžaduje veľa peňazí a času.
Výhody pudingu
Je potrebné ešte raz zdôrazniť prítomnosť hlavnej zložky - jabĺk. Výhody tohto ovocia sú známe po celom svete a je nepopierateľným faktom. Jemná chuť tohto koláča teda prinesie nielen potešenie, ale aj obohatí vaše telo vitamínmi.
Ak ste sa stále rozhodli prekvapiť svoju rodinu takouto úžasnou pochúťkou, potom máte jedinečnú šancu zistiť recept na varenie.
Ako sa robí múčny puding
Potrebné produkty na výrobu jablkového pudingu:
- čerstvé kyslé jablká - 800 g;
- vajcia - 2 ks.;
- mlieko - 1/2 šálky;
- múka - 1/2 šálky;
- maslo - 2 lyžice. lyžice;
- sóda - 1 lyžička;
- citrónová šťava - 0,5 lyžičky;
- cukor - 1/3 šálky;
- soľ podľa chuti;
- drobky z krekrov.
Ako sa robí jablkový puding
- Jablká nakrájame na kolieska a orestujeme na panvici.
- Ak chcete získať cesto, musíte dôkladne rozšľahať kuracie vajcia, potom do nich pridať sódu, hasenú citrónovou šťavou, ako aj cukor, maslo a múku.
- Ďalším krokom je spojenie už vyprážaných jabĺk a cesta dohromady.
- Na záver vymastíme formu na koláč maslom, posypeme strúhankou, dáme tam cesto s jablkami a pečieme vo vyhriatej rúre 30 minút.
Jablkový puding je hotový. Zavolajte všetkých k stolu a užívajte si!
