Varenie pečených húb v kyslej smotane nebude ťažké. S touto úlohou sa dokáže vyrovnať aj neskúsená hosteska. Musíte len prísne dodržiavať recept.
Je to nevyhnutné
- - čerstvé huby - 1 kg;
- - Cibuľa - 4 stredné hlavy;
- - kyslá smotana - 350 gramov;
- - Cesnak - 2 klinčeky;
- - Maslo - 50 gramov;
- - Korenie: petržlen, kôpor, čierne korenie, soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr sa musíte vysporiadať s hubami. Dôkladne umyte, odstráňte pokožku z viečka a povarte ju v mierne osolenej vode.
Krok 2
Huby sa varia až do polovice varenia. Potom je potrebné ich ochladiť a nakrájať na veľké kúsky.
Krok 3
Steny kvetináčov, v ktorých sa budú huby variť, by ste mali opatrne potrieť cesnakom a na dno položiť malý kúsok oleja.
Krok 4
Huby sa zmiešajú s nakrájanou cibuľou a poukladajú sa do hrnca.
Krok 5
Navrch pridáme soľ, čierne korenie, petržlenovú vňať a kôpor. Zalejeme kyslou smotanou, premiešame.
Krok 6
Pošlite do rúry na 50-60 minút.
