Ako Sa Vyrába Jabĺčko

Obsah:

Ako Sa Vyrába Jabĺčko
Ako Sa Vyrába Jabĺčko

Video: Ako Sa Vyrába Jabĺčko

Video: Ako Sa Vyrába Jabĺčko
Video: Tajomstvo odhalené: Ako sa vyrába treska? 2024, Marec
Anonim

Jablková omáčka by sa nemala považovať za výlučne detský pokrm. Môže to byť skvelý doplnok k koláčom, palacinkám, palacinkám, tvarohovým koláčom. A v Belgicku a Holandsku sa jablková omáčka zvyčajne podáva ako omáčka na hranolky.

Zostávajúce jablká je možné spracovať na vynikajúce jablkové pyré
Zostávajúce jablká je možné spracovať na vynikajúce jablkové pyré

Je to nevyhnutné

    • 500 g jabĺk
    • 2 lyžice citrónová šťava
    • 100 g cukru
    • 5 lyžice studená voda

Inštrukcie

Krok 1

Jablková omáčka bude chutnejšia, ak na ňu použijete mierne kyslú odrodu jabĺk. Na zemiakovej kaši môžete začať zatuchnuté, malátne a mäkké ovocie, ktoré nikto nebude jesť len tak.

Krok 2

Jablká olúpte, nakrájajte na 4 časti, z každej odstráňte jadro. Štvrtiny nakrájame na malé plátky, vložíme do hrnca, zalejeme citrónovou šťavou, aby dužina z jabĺk nestmavla kyslíkom. Do hrnca pridáme vodu a cukor, prikryjeme, zapálime a privedieme k varu.

Krok 3

Odstráňte veko z panvice, znížte teplotu na nízku teplotu, pokračujte vo varení za občasného miešania 10 - 15 minút. Trvanie varenia závisí od odrody a stavu jabĺk.

Krok 4

Hneď ako sa plátky jabĺk začnú rozpadávať, vyberte panvicu z ohňa a dajte do chladničky. Vychladnuté jablká pretlačte v mixéri alebo kuchynským robotom. Ak nemáte jedno alebo druhé, pretrite jablká cez sitko.

Krok 5

Zemiaková kaša sa môže podávať buď ako omáčka alebo plnka, alebo ako úplne nezávislé jedlo. Uvarené jabĺčko môžete skladovať v chladničke 2 - 3 dni.

Odporúča: