Nohy sú u gazdiniek veľmi obľúbené. Sú rýchle na prípravu a nevyžadujú si ďalšie spracovanie. Existuje obrovské množstvo jedál, ktoré používajú kuracie stehná. Skúste svojich blízkych prekvapiť orientálnym jedlom. Nezvyčajná kombinácia korenia a korenia urobí dojem aj na vynikajúceho labužníka!
Je to nevyhnutné
-
- 4 nohy (stehno a stehno)
- 4 vetvičky tymiánu
- 1 strúčik cesnaku
- 1 tabuľka. lyžica medu
- 2 tabuľka. lyžice citrónovej šťavy
- 3 tabuľka. lyžice olivového oleja
- korenie: soľ
- korenie
- 250 g ryže
- kurkuma na hrote noža
- 200 g paradajok (najlepšie „čerešňa“)
- 100 g špenátu
- 1 tabuľka. lyžicu vykostených olív
- 2 tabuľka. hrozienka
Inštrukcie
Krok 1
Rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Kuracie stehná umyte a osušte. Odtrhnite listy tymianu. Cesnak olúpte a nakrájajte najemno (môžete ho nastrúhať na jemnom strúhadle). Tymián zmiešame s medom, citrónovou šťavou a 2 lyžicami. lyžice olivového oleja. Dochutíme soľou a korením.
Krok 2
Stehná namažte pripravenou marinádou a vložte ich do roštu (najskôr položte panvicu pod). Pečieme 20 až 25 minút.
Krok 3
Ryžu zalejeme 500 ml vody, pridáme soľ, kurkumu a privedieme k varu. Dusíme 20 minút.
Krok 4
Pripravte si zeleninu. Paradajky umyjeme a nakrájame na 4 kúsky. Špenát nahrubo nasekáme a na 1 stole opečieme s paradajkami. lyžicu olivového oleja, kým sa neodparí všetka tekutina. Nakrájajte olivy a premiešajte s hrozienkami na špenát a paradajky. Hodte ryžu do cedníka a kombinujte so zeleninou. Vyprážané stehná s orientálnou ryžovou oblohou sú pripravené!
