Halušky sú vždy populárne v každej domácnosti. Sú také chutné, že z tanierov zmiznú behom okamihu! Halušky je možné pripraviť na budúce použitie a použiť rôzne plnky.
Vo všetkých náplniach vyberte ingrediencie, ktoré chcete ochutnať, na základe dostupných produktov.
Solená tvarohová plnka. Vezmite čerstvý tvaroh, pridajte k nemu surové vajce, nakrájanú cibuľu, soľ, korenie, trochu zmäknutého masla, plnku dobre premiešajte. Do slanej tvarohovej plnky môžeme pridať rozdrobený čerstvý kôpor.
Sladká tvarohová plnka. Surové vajce rozbijeme na tvaroh, pridáme cukor, trochu vanilínu, maslo, lyžicu kyslej smotany, všetko premiešame. Do sladkej tvarohovej plnky môžete pridať škoricu, umyté parené hrozienka alebo nastrúhané jablká. Tvaroh sa dá vopred pretrieť cez sitko.
Rybia plnka. Vezmite akúkoľvek mletú rybu, soľ, korenie, pridajte surovú alebo vyprážanú cibuľu, vajíčko. K mletej rybe môžete pridať niekoľko strúhaných surových zemiakov.
Zemiaková plnka s cibuľou a šampiňónmi. Olúpte očistené zemiaky, urobte hustú zemiakovú kašu, osoľte. Na rastlinnom oleji osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu a predvarené huby. Pridajte ich k zemiakovej kaši, premiešajte. Do zemiakovej plnky môžete pridať nasekaný kôpor alebo petržlenovú vňať.
Kapustová plnka. Čerstvú kapustu nakrájame nadrobno, orestujeme na rastlinnom oleji spolu s nakrájanou cibuľou. Môžete použiť umytú kyslú kapustu. Do kapustovej plnky môžeme pridať nakrájané varené vajcia alebo varené huby.
Surová zemiaková plnka. Opláchnite a ošúpte zemiaky. Nakrájajte na veľmi malé kocky, pridajte nakrájanú cibuľu, soľ, čierne korenie. Plnku preložte do cedníka, aby ste vypustili prebytočnú tekutinu.
Bobuľová plnka. Vezmite akékoľvek čerstvé bobule (čerešne, višne, jahody, maliny, zimolez, čierne ríbezle atď.), Pretrieďte, opláchnite, pridajte cukor a trochu múky, rozotrite v miske, vypustite šťavu.
