Špagety sú základom mnohých talianskych jedál. V súčasnosti je tento druh cestovín široko používaný profesionálnymi kuchármi aj gazdinkami. Lahodná kombinácia špagiet a kalamárov, zvýraznená čerstvou paradajkovou pastou, urobí vaše jedlo nezabudnuteľným a príjemným.
Je to nevyhnutné
- - 200 g špagiet;
- - 100 g chobotnice;
- - 50 g syra Gouda;
- - rajčinová pasta;
- - bazalka;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Začnime výrobou špagiet. Za týmto účelom ho vložte do vriacej vody na 5 minút. Najprv musí byť voda osolená.
Krok 2
Chobotnice je potrebné rozmraziť pri izbovej teplote, dôkladne opláchnuť vodou a vyčistiť. Ponorte chobotnicu do vriacej vody na 2 minúty. Ďalej by ste ich mali pražiť na slnečnicovom oleji 4 minúty. Pri vyprážaní dochutíme korením.
Krok 3
Spojte špagety s paradajkovou pastou. Podľa individuálnych preferencií sa jedlo môže podávať aj s plátkami čerstvých paradajok. Potom pridajte nejaké kalmáre a plátky syra Gouda. Podľa chuti sa pridá soľ.
Krok 4
Jedlo môžete ozdobiť lístkami bazalky, potom čo ich opláchnete prevarenou vodou. Je žiaduce, aby listy boli celé, to dá miske estetický vzhľad.
