Salát Z čínskeho Nového Roka Z Lososa

Obsah:

Salát Z čínskeho Nového Roka Z Lososa
Salát Z čínskeho Nového Roka Z Lososa

Video: Salát Z čínskeho Nového Roka Z Lososa

Video: Salát Z čínskeho Nového Roka Z Lososa
Video: Salát z lososa s limetkou a mangem - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU 2024, November
Anonim

Tí, ktorí hľadajú nový originálny recept na ryby, si určite obľúbia vynikajúcu chuť novoročného čínskeho šalátu z červených rýb. Nie je vôbec potrebné čakať na novoročnú dovolenku, hostí môžete príjemne prekvapiť novým jedlom.

Salát z čínskeho nového roka z lososa
Salát z čínskeho nového roka z lososa

Je to nevyhnutné

  • 150 gramov špenátu
  • 1 pomelo,
  • 10 gramov koriandra
  • 10 gramov ryžového octu,
  • 20 ml rastlinného oleja
  • 5 gramov cukru
  • 10 gramov medu
  • štipka zázvoru
  • štipka čierneho korenia
  • 10 ml sezamového oleja
  • 500 gramov filetu z lososa alebo pstruha, lososa, lososového sena, lososa sockeye,
  • 1 lyžička horčice
  • 10 gramov zelenej cibule,
  • 10 gramov sezamových semiačok

Inštrukcie

Krok 1

Prísady zálievky dobre premiešajte: po 10 g ryžového octu a sezamového oleja, po 20 ml rastlinného oleja a sójovej omáčky, cukru, zázvoru a korenia.

Krok 2

Rybu asi 10 minút blanšírujte, zbavte šupky a nakrájajte na plátky. Zmiešajte med, horčicu a sójovú omáčku, rybu v zmesi marinujte a odložte na 15 minút do chladničky.

Krok 3

Spojte zelenú cibuľu a špenát, zalejte zálievkou.

Krok 4

Olúpeme a oddelíme pomelo od filmov, každý plátok rozdelíme na 3 časti.

Krok 5

Bylinky zmiešané so zálievkou dáme na taniere, na vrch dáme pomelo a ryby, posypeme sezamovými semiačkami alebo koriandrom.

Odporúča: