Čučoriedková Polievka

Obsah:

Čučoriedková Polievka
Čučoriedková Polievka

Video: Čučoriedková Polievka

Video: Čučoriedková Polievka
Video: Letná ovocná polievka 🍏🍋🍒 | Veronika Bušová | Kuchyňa Lidla 2024, Marec
Anonim

Čučoriedky sú veľmi užitočné pre videnie a vo všeobecnosti sa toto bobule považuje za skutočné skladisko vitamínov. Z tohto zdravého bobuľa sa dá pripraviť vynikajúca studená polievka. Čučoriedková polievka je ideálna na detské raňajky alebo ľahký obed.

Čučoriedková polievka
Čučoriedková polievka

Je to nevyhnutné

  • Pre desať porcií:
  • - 2 litre vody;
  • - 3,5 šálky čučoriedok;
  • - 1 pohár cukru;
  • - 3 šálky šľahačky;
  • - 3 lyžice. lyžice citrónovej kôry;
  • - 4 čajové lyžičky zemiakovej múky;
  • - 1 polievková lyžica. lyžica kukuričného škrobu;
  • - štipka soli.

Inštrukcie

Krok 1

Vezmite si veľký kastról, mal by mať hrubé dno. Zmiešame v ňom čerstvé čučoriedky a cukor, pridáme nasekanú citrónovú kôru, zalejeme dvoma litrami vody. Dajte na mierne teplo.

Krok 2

Za občasného miešania privedieme k varu. Cukor sa musí úplne rozpustiť. Bobule by mali byť mäkšie.

Krok 3

Samostatne zmiešajte kukuričný škrob, zemiakovú múku s 2 lyžicami studenej vody a štipkou soli. Do tej istej zmesi pridajte trochu sladkej tekutiny z panvice, premiešajte.

Krok 4

Nalejte škrobovú zmes do hrnca s čučoriedkami, za stáleho miešania povarte, kým polievka nezhustne. Odstavíme z ohňa, dáme do chladničky pri izbovej teplote.

Krok 5

Hotovú čučoriedkovú polievku podávajte studenú v miskách so šľahačkou.

Odporúča: