Tento koláč je pripravený bez miesenia cesta a je vhodný pre ženy v domácnosti, ktoré majú nedostatok času. Ak chcete svoju rodinu rozmaznávať domácimi koláčmi, vyskúšajte pripraviť tento jemný a lahodný dezert len za 10 minút.
Tieto ingrediencie vytvoria malý koláč, ak chcete, môžete recept zdvojnásobiť. Suché ingrediencie sa jednoducho zmiešajú a nalejú po vrstvách s jablkovou plnkou. Je lepšie brať jablká na koláč sladké a kyslé a šťavnaté.
Zloženie:
Veľké jablká - 4 ks.;
Cukor - 0,5 šálky;
Múka - 0,5 šálky;
Krupica - 0,5 šálky;
Mrazené maslo - 100 gr.;
Prášok do pečiva alebo sóda - 1 lyžička;
Vlašské orechy - 30 gr.;
Hrozienka - 30 gr.;
Citrónová šťava - 1 lyžička;
Škorica - štipka.
Príprava:
1. Do misy nasypeme cukor, preosiatu múku, krupicu, sódu bikarbónu alebo prášok do pečiva. Všetko dobre premiešajte. Cesto na tortu je pripravené!
2. Jablká umyjeme, olúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Nakrájajte orechy, pridajte k jablkám.
4. Hrozienka vopred namočíme na 30 minút, pridáme k orechom a jablkám.
5. Pridajte škoricu a citrónovú šťavu, aby jablká nestmavli, premiešajte.
6. Na spodok pekáča položte pergamenový papier.
7. Na dno formy nastrúhame 50 gramov mrazeného masla.
8. Nalejte striedavo na vrch masla: vrstvu suchého cesta, vrstvu jablkovej plnky. Vo výsledku by ste mali dostať dve vrstvy jabĺk a tri vrstvy suchého cesta. Najdôležitejšie je, aby bola na vrchu vrstva cesta, ktorou potriete zvyšných 50 gramov masla.
9. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
10. Sypký koláč pečieme 30 minút. Na chrumkavý vrch koláča posypte 5 minút pred dovarením cukrom.
Hotový koláč ochlaďte, posypte na vrch práškovým cukrom.
