Letný nežný šalát vás osvieži kedykoľvek počas roka. Perfektné pre dospelých a deti na raňajky alebo popoludňajší čaj. A ak sa podáva so zmrzlinou, nebudú mať hranice šťastia detí.
Je to nevyhnutné
- - 3 banány;
- - 2 broskyne;
- - 2 hrušky;
- - strapec hrozna s veľkými bobuľami (najlepšie bezsemenný);
- - 1 oranžová;
- - 200 g jahôd;
- - 200 g hrozienok;
- - 200 g vlašských orechov;
- - 100 g lieskových orechov;
- - 200 g suchého prášku;
- - 1 liter kyslej smotany (nie mastnej).
Inštrukcie
Krok 1
Hrozienka namočte do teplej vody. Pomaranče a hrušky olúpte a z broskýň a hrozna odstráňte jadierka.
Krok 2
Banány, broskyne, hrušky, pomaranč nakrájajte na malé kocky. Orechy posekajte. V širokej a hlbokej miske spojte posekané ovocie, pridajte namočené hrozienka, drvené orechy, lieskové orechy.
Krok 3
Jahody ošúpte a nakrájajte v mixéri alebo kuchynskom robote. Pridáme kyslú smotanu a práškový cukor. Všetko šľahajte 5 minút, kým sa neobjaví pena. Krém dáme na pol hodinu do chladničky.
Krok 4
Ovocnú hmotu zalejeme jemným krémom a jemne premiešame. Podávame v samostatných pohároch, ktoré sú na vrchu ozdobené celou jahodou. Miska sa môže podávať s chladeným mliečnym nápojom s vanilkovým cukrom alebo banánom, čajom s citrónom alebo kakaom.
