Kuracie mäso je nízkokalorický diétny produkt. Ale to nie sú všetko pozitívne vlastnosti. Kuracie mäso je vynikajúcim zdrojom bielkovín, polynenasýtených mastných kyselín a ďalších látok potrebných pre telo. Samozrejme, aby sa zachovali výhody produktu, nemôže byť produkt spracovaný v oleji pri vysokej teplote.
Je to nevyhnutné
- - kuracie filé - 700 g;
- - mletá paprika - 1 polievková lyžica;
- - želatína - 30 g;
- - sušená zelenina - 0,5 lyžičky;
- - cesnak - 4 strúčiky;
- - soľ a korenie - podľa chuti;
- - rukáv na pečenie.
Inštrukcie
Krok 1
Mäso umyjeme, osušíme obrúskom, nakrájame na malé kúsky. Cesnak olúpte, rozdrvte a nakrájajte nadrobno. Cesnak, sladkú papriku, suché bylinky a suchú želatínu pozbierajte do jednej nádoby. Všetky suroviny zmiešame s kuracím mäsom.
Krok 2
Zmesou naplňte rukáv na pečenie, pevne ho zaviažte a vložte do pekáča. Rúru vyhrejeme na 180 - 200 stupňov, vložíme do nej misku s polotovarom, varíme 50 minút.
Krok 3
Hotový kurací závitok ochlaďte, potom ho vložte na 5-6 hodín do chladničky. Počas tejto doby miska získa rôsolovitý stav, potom ju možno rozložiť, nakrájať na porcie a podávať.
