Broskyňová pena je vynikajúcim dezertom pre dospelých i deti. Vďaka svojej ľahkosti a nízkemu obsahu kalórií si získala obrovskú obľubu medzi strážcami hmotnosti. Broskyňová pena z chladničky je skutočným nálezom v dusnom teple, má osviežujúcu chuť a tonizujúci účinok, pena vás ľahko rozveselí.
Je to nevyhnutné
- - napájané broskyňové želé - 100 g (2 vrecká),
- - koncentrované mlieko - 1 plechovka (320 g),
- - práškový cukor - 2 lyžice. lyžice.
Inštrukcie
Krok 1
Práškové želé (2 vrecúška) zriedime v 250 g vody a vložíme na krátko do chladničky alebo mrazničky, aby želé trochu zhustlo a pripomínalo želé.
Krok 2
Vezmeme si malú misku, v ktorej budeme šľahať koncentrované mlieko s dvoma lyžicami práškového cukru. Šľaháme, kým sa nezdvojnásobí objem mliečnej hmoty.
Krok 3
Vytiahnuté želé vyberieme z chladničky a trochu pridáme do mliečnej zmesi, pričom neprestávame šľahať, kým sa nevytvorí nadýchaná hmota.
Krok 4
Vo výsledku by ste mali dostať vzdušnú a nadýchanú hmotu, ktorú prenesieme do pohárov alebo foriem vhodných pre broskyňovú penu, ktorú máte. Dáme na niekoľko hodín do chladničky a užívame si ľahkú a jemnú chuť broskyňovej peny.
