Sladký vzdušný dezert, ktorý nepokazí vašu postavu a nepoškodí vaše zdravie. Je to mystická pochúťka alebo skutočná pochúťka? Ukazuje sa, že toto je najbežnejší a najbežnejší produkt pre každú cukrovinku - marshmallow.
Prínos a iba úžitok
Prečo je tento cukrárenský zázrak tak chválený? A ako môže prospieť telu? A môžete sa z toho zlepšiť? Všetky tieto otázky sa týkajú vzdušného a neobvykle chutného produktu - marshmallow.
Základom pre výrobu marshmallow je látka vyrobená z rias so záhadným názvom agar-agar. Niektoré recepty na prípravu tejto sladkosti používajú pektín alebo želatínu. Agar-agar a pektín sú rastlinné deriváty, želatína je živočíšneho pôvodu. S ich pomocou sa vaječné biele, cukrové a ovocné zložky spoja a zachovajú si tvar a jemnú textúru pochúťky.
Obyčajné biele alebo ružové marshmallow sa vyrábajú vo forme dvojitého plášťa. Pochúťka pokrytá vrstvou čokolády si zachováva rovnaký tvar. Ako substrát môže slúžiť krehké pečivo alebo ľahký keks.
V akejkoľvek forme tento vzdušný produkt neobsahuje žiadny zvláštny obsah kalórií. Namiesto toho budú všetky kalórie obsiahnuté v jej doplnkoch (sušienky, čokoláda).
Hlavnou zložkou marshmallow sú sacharidy a bielkoviny. Lahôdka sa rýchlo vstrebáva a úplne sa rozkladá, pričom sa vzdá všetkej energie. Preto jeho použitie vôbec nepoškodzuje postavu, na rozdiel od iných sladkostí. Dámy, ktoré si dávajú pozor na pridanie ďalších kilogramov do svojich foriem, sa tohto dezertu nemôžu báť a naplno si vychutnať jeho jemnú chuť a jemnosť.
Užitočný pektín obsiahnutý v marshmallows pomáha odstraňovať škodlivé toxíny a posilňuje telo, zvyšuje jeho odolnosť voči škodlivým látkam. A glukóza získaná z cukru vyživuje a nasýti mozgové bunky, zvyšuje mozgovú činnosť.
Ak sa budete venovať duševnej práci, môžete si v krátkych prestávkach dovoliť zjesť vzdušný dezert. Nielen, že bude zábavná, ale tiež pomôže aktivovať vaše mozgové bunky, aby pracovali produktívnejšie v dobrej nálade.
A aká je škoda?
V prvom rade by marshmallow nemali konzumovať diabetici kvôli glukóze, ktorú obsahuje (derivát cukru). Tí, ktorí majú alergickú reakciu na jednu zo zložiek liečby, by mali s týmto výrobkom zaobchádzať opatrne. A jednoduché prejedanie sa marshmallows neveští nič dobré. Preťaženie tela glukózou môže spôsobiť diatézu a ďalšie následky.
Pri výbere vzdušného marshmallow musíte skontrolovať dátum jeho vydania a venovať pozornosť forme jeho uloženia. Zatuchnutý scvrknutý produkt nielenže neprinesie potešenie, ale aj naruší trávenie.
