Keď sa mnoho žien v domácnosti rozhodlo potešiť členov rodiny novým kulinárskym majstrovským dielom, často čelí problému určiť presné množstvo prísad potrebných na jeho prípravu, ktoré sa vo väčšine receptov počíta v gramoch. Po prvé, nie každá žena v domácnosti má v kuchyni presnú kuchynskú váhu. Po druhé, je oveľa pohodlnejšie a rýchlejšie merať niektoré výrobky improvizovanými prostriedkami, napríklad čajovými lyžičkami. Ako teda prevádzať gramy na čajové lyžičky?
Koľko gramov sypkých produktov na lyžičku
Je veľmi vhodné použiť čajovú lyžičku na meranie množstva určitých výrobkov, pretože tento príbor je v arzenáli kuchynského náradia každej ženy v domácnosti. Aj šťastní majitelia váh sa nie vždy uchýlia k pomoci týchto kuchynských spotrebičov, v prípade potreby zmerajte napríklad 10-20 gramov výrobkov uvedených v recepte, pretože je to jednoduchšie a rýchlejšie pomocou obyčajnej čajovej lyžičky..
Počet gramov rôznych prísad na prípravu konkrétneho pokrmu umiestnených v čajovej lyžičke nie je rovnaký. Závisí to jednak od hustoty meraných výrobkov, jednak od ich konzistencie. Je tiež potrebné poznamenať, že pri určovaní hmotnosti sypkých výrobkov s čajovými lyžičkami by sa prísady mali nalievať do príboru bez šmýkačky.
Najbežnejšie potraviny používané vo väčšine receptov sú cukor a soľ. Ak sa teda rozhodnete pripraviť jedlo, ktoré obsahuje tieto prísady, vedzte, že na jednu čajovú lyžičku sa bez šmýkačky zmestí 5 gramov cukru a 7 gramov soli. Množstvo múky potrebné na výrobu koláčov, koláčov, pečiva, sušienok a iných cukrárenských výrobkov v obyčajnej čajovej lyžičke sa zmestí o niečo viac, konkrétne 9 gramov.
Mladé matky často používajú príbor pri meraní presného množstva obilnín v procese prípravy detskej kaše. Na obyčajnú čajovú lyžičku sa teda zmestí 6 gramov ovsených vločiek, 7 gramov pohánkových alebo jačmenných krúpov, 8 gramov krupice alebo prosa, 9 gramov ryže alebo pšeničnej múky, 10 gramov hrášku.
Príborom môžete merať aj ďalšie sypké produkty. Napríklad jedna čajová lyžička obsahuje 7 gramov sódy bikarbóny, 6 gramov kakaa, 5 gramov škorice, 4 gramy mletej kávy, 2,5 gramu suchého droždia, 2 gramy suchých mletých liečivých rastlín.
Koľko gramov tekutých potravín je v čajovej lyžičke
Do čajových lyžičiek môžete preložiť nielen sypké produkty, ale aj všetky druhy tekutín, ako aj husté a viskózne hmoty. Meranie vody príborom samozrejme nie je dobrý nápad, pretože pomocou odmerky je to oveľa jednoduchšie. Príprava niektorých jedál si však vyžaduje použitie veľmi malého množstva vody, takže aj tu vám môže byť čajová lyžička verným pomocníkom.
Na obyčajnú čajovú lyžičku, ktorá bezpochyby patrí do arzenálu kuchynského riadu každej ženy v domácnosti, sa zmestí 5 gramov vody, ocot, rastlinný olej, kyselina citrónová, plnotučné mlieko alebo rozpustený margarín, 10 gramov kyslej smotany, med, paradajková pasta, maslo alebo paradajková pasta.
