Ako Pripraviť Cestoviny Z Kreviet A špenátu

Obsah:

Ako Pripraviť Cestoviny Z Kreviet A špenátu
Ako Pripraviť Cestoviny Z Kreviet A špenátu

Video: Ako Pripraviť Cestoviny Z Kreviet A špenátu

Video: Ako Pripraviť Cestoviny Z Kreviet A špenátu
Video: Krevety na másle a česneku 2024, Marec
Anonim

Špagety sú talianskou klasikou, ale nájdete ich v reštauráciách po celom svete. Ak varíte špagety s krevetami a čerstvým špenátom, ukáže sa to nie bežné každodenné jedlo, ale pochúťka hodná najlepších reštaurácií.

Ako pripraviť cestoviny z kreviet a špenátu
Ako pripraviť cestoviny z kreviet a špenátu

Je to nevyhnutné

  • - 200 g veľkých kreviet;
  • - 2 čajové lyžičky citrónovej kôry;
  • - štipka mletej červenej papriky;
  • - vetvička tymiánu;
  • - vetvička oregana;
  • - niekoľko listov bazalky;
  • - 30 ml olivového oleja;
  • - 2 strúčiky cesnaku;
  • - 10-12 cherry paradajok;
  • - 100 g čerstvého špenátu;
  • - 2-3 lyžice citrónovej šťavy;
  • - 200-250 g špagiet;
  • - hrubá soľ, mleté čierne korenie.
  • - nejaký strúhaný parmezán (voliteľné).

Inštrukcie

Krok 1

Varte osolenú vodu, aby sa v nej rýchlo uvarili cestoviny, keď sú pripravené ostatné ingrediencie.

Krok 2

Krevety očistíme, dáme na tanier. Bylinky zomelieme (okrem špenátu). Krevety posypeme červenou paprikou, lyžičkou citrónovej kôry a bylinkami. Osolíme, okoreníme, krevety rozmixujeme, odstavíme.

Obrázok
Obrázok

Krok 3

Nakrájajte cesnak, nakrájajte paradajky na polovice. Na strednom ohni rozohrejte olej na panvici. Na 30 sekundách orestujte cesnak, pridajte lyžičku kôry a paradajky. Soľ a korenie zelenina, dusíme ďalšie 2 minúty.

Obrázok
Obrázok

Krok 4

Pridajte krevety do panvice v jednej vrstve. Smažte 2 minúty, otočte ich a smažte ďalšiu minútu.

Obrázok
Obrázok

Krok 5

Varte špagety al dente, ušetrite 100 ml vody, cestoviny zlikvidujte v cedníku.

Krok 6

Na panvicu s krevetami nalejte vodu, vyložte špenátové listy, ingrediencie poriadne premiešajte, pridajte soľ, korenie a citrónovú šťavu.

Krok 7

Cestoviny dáme na taniere, na vrch poukladáme krevety s paradajkami a špenátom, ozdobíme trochou parmezánu.

Odporúča: