Príprava vyprážaného steaku bude trvať nejaký čas, pretože ryby musia byť najskôr marinované. Maslo pridané na konci dodá rybám ďalšiu jemnosť a šťavnatosť a doplní jedlo jemnou krémovou chuťou.
Je to nevyhnutné
-
- 2 steaky z lososa alebo pstruha
- 0,5 citróna
- 1 polievková lyžica provensálskych bylín
- soľ
- maslo
- rastlinný olej na vyprážanie
Inštrukcie
Krok 1
Rybu osolíme, okoreníme a zalejeme citrónovou šťavou.
Krok 2
Posypte kúsky provensálskymi bylinkami.
Krok 3
Dali sme cez noc marinovať.
Krok 4
Do panvice nalejte veľa oleja a vložte na silný oheň.
Krok 5
Rybu opečieme z oboch strán na vriacom oleji z každej strany 1 minútu.
Krok 6
Na horúcu rybu dajte kúsok masla.
Krok 7
Podávame steaky so zeleninou a bielym vínom. Dobrú chuť.
