Kurací guláš zo zemiakov je vynikajúce a uspokojujúce jedlo, ktoré sa hodí na akýkoľvek stôl.
Je to nevyhnutné
- - zemiaky 6 ks.
- - kuracie stehno 5 ks.
- - cibuľa 1 ks.
- - mrkva 1 ks.
- - paradajka 1 ks.
- - paradajková pasta 1 polievková lyžica
- - sušený kôpor 1 lyžička
- - mleté čierne korenie 0,5 lyžičky.
- - 1 strúčik cesnaku
- - soľ 1 lyžička
- - bobkové listy 3 ks.
- - voda 2 lyžice.
- - zeleň podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr vezmite cibuľu a nakrájajte ju na polkruhy na doske.
Krok 2
Potom si vezmeme zemiaky, tiež olúpeme a nakrájame na kocky. Hlavnou vecou nie je byť príliš malý.
Krok 3
Mrkva sa tiež lepšie krája na štvrtiny, väčšie. Dodá osobitnú chuť a veľmi sýtu farbu.
Krok 4
Paradajku nakrájame na pol krúžky. Uložte všetku dužinu, aby ste miske dodali šťavnatosť.
Krok 5
Holene umyjeme pod tečúcou vodou. Dáme do hrnca alebo kotlíka. Na vrch poukladáme zemiaky, cibuľu, mrkvu, paradajky a všetky koreniny uvedené v prísadách. Toto všetko zalievame dvoma pohármi vody tak, aby bola hladina vody o 2-3 prsty vyššia.
Krok 6
Dajte na mierny oheň pod pokrievku a duste ju asi 30 - 40 minút, kým nezmäkne. Potom to dáme na misu a ozdobíme bylinkami. Môžeme podávať s majonézou alebo kyslou smotanou. Zemiaky sú hotové.
