Dusené zemiaky sú pokrmom, ktorý možno pripísať každodennému aj sviatočnému jedlu. Ľahko pripravené výživné zemiaky s mäsom už dávno ocenili fanúšikovia lahodného jedla. Okrem toho je toto jedlo veľmi jednoduché na prípravu.
Je to nevyhnutné
- - zemiaky - 1 kg
- - mäso - 0,5 kg (bravčové, kuracie alebo oboje)
- - mrkva
- - Cibuľa
- - Bobkový list
- - korenie podľa ľubovôle
- - zeleninový olej
Inštrukcie
Krok 1
Mäso nakrájajte na kúsky, soľ, korenie a premiešajte. Potom musíte na panvici rozohriať rastlinný olej, potom na ňom osmažiť mäso. Teraz k tomu pridajte cibuľu a mrkvu a cibuľu nakrájajte na malé kocky a mrkvu nastrúhajte. Ak je to potrebné, pridajte paradajkovú pastu alebo paradajkovú šťavu. Zatiaľ čo je mäso a zelenina vyprážané, môžete pripraviť hlavnú ingredienciu tohto jedla. Očistené zemiaky umyjeme a nakrájame na kocky.
Krok 2
Zemiaky sú rozložené v hrnci a naplnené vodou tak, aby ich úplne zakryli. Keď voda vrie, musíte zemiaky osoliť a pridať mäso so zeleninou. Podľa želania pridajte korenie a bobkové listy. Pri pridávaní rôznych korenín je potrebné brať do úvahy želanie všetkých členov rodiny. Ak budú deti jesť zemiaky, musíte byť opatrní pri pálivom korení.
Krok 3
Zemiaky sa dusia dlho na miernom ohni. V ideálnom prípade môžu byť zemiaky považované za hotové, keď sa prebytočná tekutina úplne odparí. Nakoniec pridáme nasekané bylinky, kôpor alebo petržlenovú vňať podľa želania. Dusené zemiaky s mäsom sa ukážu ako vynikajúce a uspokojujúce jedlo, ktoré radi konzumujú dospelí aj deti.
