Každý človek sleduje svoje zdravie a správnu výživu. A preto musia byť do stravy zahrnuté ryby. Pečený ružový losos so zemiakmi je výdatné a zdravé jedlo, pretože sa varí v rúre.
Je to nevyhnutné
- - 1 kúsok ružového lososa
- - majonéza
- - soľ
- - Mleté čierne korenie
- - 1 mrkva
- - 1 cibuľová hlava
- - zelené (podľa chuti)
- - korenie
- - fólia na pečenie
Inštrukcie
Krok 1
Pre toto jedlo je lepšie zvoliť ružový losos. Najskôr ryby dôkladne umyte. Odstráňte šupiny a nakrájajte ich na stredne veľké kúsky. Preložíme do hlbokej misy a pridáme soľ, čierne korenie a špeciálne korenie pre ryby. Kúsky ryby poriadne potrieme a necháme korenie trochu vsiaknuť.
Krok 2
Ďalej umyte a ošúpte zemiaky, mrkvu a cibuľu. Potom zemiaky pozdĺžne nakrájajte na 4 kusy a potom ich nakrájajte na pásiky. Nemal by byť príliš hrubý. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a cibuľu nasekáme buď na kocky, alebo na pol krúžky.
Krok 3
Ďalej vezmite plech na pečenie, namažte ho rastlinným olejom alebo len vložte papier na pečenie. Kúsky ryby dajte na plech. Musia byť navzájom voľne rozložené. Ďalej sme okolo každého kúska ryby rozložili zemiaky. A koniec koncov nasypeme nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu.
Krok 4
Ďalej vezmeme fóliu na pečenie a pokryjeme ňou náš plech s rybami. Aby sa pokrm neprihorel, je potrebná fólia. Plech vložíme do vyhriatej rúry na 250 stupňov. Ryba sa dusí pod alobalom, preto aby bola chrumkavá a červenkastá, alobal po 25 minútach praženia odstráňte. Vrch namažte majonézou alebo kyslou smotanou a vložte do rúry na ďalších 15 minút. Pripravenosť misky uvidíte podľa rydlosti alebo mäkkosti zemiaka, ktorý prepichnete nožom (špáradlom).
