Toto jedlo je veľmi populárne a má ho každý rád. Chuť zemiakov môžete zmeniť pridaním rôznych chutných omáčok a bylín. Rovnako zemiaky pečené na štvrtiny môžu zaujať svoje oprávnené miesto na sviatočnom alebo večernom stole.
Je to nevyhnutné
- - cesnak - voliteľné;
- - suché bylinky;
- - soľ - 2/3 lyžičky;
- - rastlinný olej - 2 lyžice;
- - zemiaky - 10 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky by mali mať prednostne rovnakú veľkosť. Olúpte to. Naplňte veľký kastról studenou vodou a pridajte očistené zemiaky. Voda zabráni tomu, aby zemiaky stmavli a namotali sa. Hľuzy vyberte z vody, rozkrojte ich pozdĺžne na 4 kusy a vložte do plastového vrecka. Nalejte rastlinný olej, pridajte suché bylinky a soľ.
Krok 2
Podľa želania môžete pridať lisovaný cesnak cez lis. Nafúknite vak a zaskrutkujte ho.
Krok 3
Vrecúškom zatraste, aby bola soľ, korenie a olej rovnomerne rozložené na zemiaky. Plech vystelieme pergamenom alebo alobalom. Nemusíte to samozrejme zakrývať, ale potom musíte umyť. Položte zemiakové štvrtky na plech.
Krok 4
Nastavte rúru na 220 ° C a vložte plech dovnútra. Pečieme zemiaky, kým nie sú jemné a chrumkavé. Podávajte teplé alebo teplé so studeným mliekom, kefírom, kvaseným pečeným mliekom alebo želé. Môžeme podávať aj s obyčajným paradajkovým šalátom.
