Toto jedlo je ideálne pre každú príležitosť, najmä ak sú členovia vašej rodiny milovníkmi lososov. Odroda je vždy dobrá, zvlášť keď sú už všetky obvyklé jedlá unavené.
Je to nevyhnutné
- -Losos 500-600 g
- - šampiňóny 200-300 g
- -Mrkva 2 ks
- -Olivový olej 4 lyžice. l.
- -Sol podľa chuti
- -Biele korenie
- -Kôpor a rozmarín (suché), každý po lyžičke.
- - petržlen (čerstvý)
- -Citrónová šťava 2 lyžice. l.
Inštrukcie
Krok 1
Mrkvu pozdĺžne ošúpte a nakrájajte. Huby nakrájame na taniere. Potom vezmite misku alebo malý kastról a zmiešajte v nej mrkvu, huby, olivový olej, citrónovú šťavu, petržlen, kôpor a rozmarín.
Krok 2
Vezmite lososa, opláchnite pod tečúcou studenou vodou, odstráňte pokožku a kosti. Potom ho nakrájajte na 3 rovnaké časti. Dochutíme korením a soľou podľa chuti.
Krok 3
Teraz vezmite špargľu. Je potrebné ho vyčistiť a odstrániť tvrdú stopku.
Krok 4
Pripravte si pergamenový papier alebo fóliu. Aby to bolo pohodlnejšie, dajte ho okamžite na plech.
Krok 5
Zeleninu rozdelíme na polovicu. Prvú polovicu zeleninovej zmesi natrieme na všetok papier alebo fóliu. Potom na ne rozložíme lososa, dáme špargľu a rozložíme zvyšnú zeleninu. Zabalíme fóliu, alebo zakryjeme papier a vložíme na 20 minút do rúry. Musíte piecť pri teplote 200 stupňov.
Krok 6
Pred podávaním môžete fóliu alebo papier jednoducho nastrihať.
