Dnes v obchode môžete kúpiť čokoľvek za prijateľné ceny - mäso, kuracie mäso, čerstvé ryby. Preto si ryby v konzervách nectia. Ale zostávajú rovnako chutné ako predtým. A chémia so sójou sa do nich nedáva, na rozdiel od mäsových konzerv. Konzervovaná rybacia polievka pochádza z 80. a 90. rokov, v tých časoch sa ryby v konzervách považovali takmer za pochúťku a snažili sa nakŕmiť celú rodinu, čo znamená, že sa pridávali do rôznych jedál ako základná zložka.
Je to nevyhnutné
- - kôpor;
- - vavrínové listy - 5 ks;
- - soľ;
- - malá cibuľa - 1 ks;
- - stredné zemiaky - 5 ks;
- - rybie konzervy - 1 plechovka (250 g);
- - voda - 2 litre.
Inštrukcie
Krok 1
Nakrájajte cibuľu nadrobno. Dajte na oheň hrniec s vodou, nechajte ho zovrieť a pridajte cibuľu. Kastról zakryte pokrievkou, oheň znížte na minimum. Ak chcete, mrkvu môžete nastrúhať do hrnca.
Krok 2
Keď sa cibuľa varí, ošúpte a umyte zemiaky nakrájané na malé kocky. Vložte zemiaky do hrnca.
Krok 3
Znížte teplotu na maximum, až voda vrie, znížte ju na minimum. Zemiaky uvarte do mäkka, asi 12 minút.
Krok 4
Do polievky môžete pridať proso, ryžu alebo rezance, potom bude pokrm viac uspokojivý. Rybu v nádobe rozlomte vidličkou čo najlepšie. Vo výsledku by ste mali dostať malé kúsky. Vyberte si z rýb tvrdé a veľké kosti. Pridajte kúsky rýb do vývaru.
Krok 5
Vložte bobkový list, soľ. Varíme minútu, odstavíme oheň a polievku necháme 5 minút postáť. Keď podávate na stôl rybaciu polievku z konzervy, pridajte na tanier nadrobno nakrájaný kôpor.
