Každá hosteska aspoň raz premýšľala o téme: "Čo variť nové a chutné na večeru?" Pripravte si tento kastról pre svoju domácnosť. Jeho úžasnú chuť ocení každý, bez výnimky.
Je to nevyhnutné
- - 750 g zemiakov;
- - 750 g mrkvy;
- - 1 cibuľa;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - 600 g mletého mäsa;
- - 1 polievková lyžica. horčica;
- - 1 polievková lyžica. l. strúhanka;
- - 1 lyžička. citrónová kôra;
- - 1 vajce;
- - soľ, korenie podľa vkusu;
- - 200 ml krému;
- - 100 ml mlieka;
- - 1 vaječný žĺtok;
- - korenie a bylinky podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Okamžite zapnite rúru na požadovanú teplotu - 200 stupňov.
Krok 2
K mletému mäsu pridáme nakrájanú cibuľu s cesnakom, strúhanku. Do zmesi rozšľaháme vajíčko, pridáme horčicu, soľ a korenie. Teraz môžete začať dôkladne miesiť mleté mäso.
Krok 3
Olúpané zemiaky nakrájajte na kolieska a mrkvu na prúžky alebo malé kocky.
Krok 4
Jedlá vybrané na kastróli vymastite olejom a vložte do nich nakrájanú zeleninu.
Krok 5
Mleté mäso sformujte do malých guličiek a poukladajte ich na zemiaky. Na nízkych otáčkach mixéra vyšľaháme smotanu, žĺtok a mlieko. Pridajte tam korenie.
Krok 6
Kastról rovnomerne zalejeme omáčkou. Zapekaciu misu prikryjeme a pečieme v rúre najmenej 50 minút. Musíte slúžiť jedlo, zdobia ho vetvičkami zelene.
