Banány sú jedným z hlavných zdrojov potravy v mnohých krajinách. Iba v Ekvádore je ročná spotreba tohto produktu 74 kg na obyvateľa, v Rusku je to 10-krát menej, ale nič nám nebráni upiecť lahodný banánový koláč. Banánové pečivo je vždy dobré. Muffin má príjemnú banánovú príchuť. Je veľmi ľahké ho pripraviť.
Je to nevyhnutné
- - múka 500 gramov;
- - banány 4 kusy;
- - vajcia 2 kusy;
- - cukor ½ šálky;
- - vanilka ½ čajovej lyžičky;
- - ½ čajovej lyžičky soli;
- - prášok do pečiva 10 gramov;
- - maslo 150 gramov.
Inštrukcie
Krok 1
Rozpustíme maslo, zmiešame s vajcami, cukrom a vanilkou. Vložte rúru na predhrievanie na teplotu 150 - 180 stupňov.
Krok 2
Banány nakrájajte nadrobno alebo nakrájajte na mixér. Vyberte si zrelé banány pre ešte lepší košíček. Pripravíme si pekáč a potrieme ho maslom.
Krok 3
Výslednú hmotu banánov zmiešajte s múkou, je vhodné múku preosiať, nezabudnite tam pridať prášok do pečiva. Pridajte prášok do pečiva, aby bol váš košíček svieži. Potom pridáme zmes vajec, vanilky a cukru. Všetko dobre a dôkladne premiešajte.
Krok 4
Cesto nalejeme do pekáča. Koláč pečieme asi 45-60 minút pri 180 stupňoch. Izba bude naplnená príjemnou vôňou banánov, vy a vaši blízki si zamilujete pôvodnú chuť koláča. Pri podávaní môžeme posypať krupicovým cukrom alebo nastrúhanou čokoládou.
