Pohánka je ideálna na chudnutie. Ryby obsahujú veľa ľahko stráviteľných bielkovín. A všetko dohromady, varené v dvojitom kotle, je veľmi zdravé a výživné.
Každý má rád chutné jedlo, ale len málo z nich je pripravených venovať veľa energie príprave tohto pokrmu. Navrhujem jedno z týchto jedál, ktoré od vás nebude vyžadovať veľa fyzickej námahy, ale zároveň bude výživné a hlavne zdravé. Aby sme to dosiahli, potrebujeme dvojitý kotol, pohánku, ryby, cibuľu, mrkvu (ak existuje, potom môžete použiť repu, bylinky a paradajky).
Vezmeme pohánku (množstvo závisí od toho, či varíte na jedno jedlo alebo s rezervou) a dáme ju do misy zo parného hrnca na varenie ryže, zalejeme vodou dva prsty nad pohánkou. Toto jedlo sme vložili na druhý poschodie do dvojitého kotla.
Vezmeme si potravinovú fóliu, roztiahneme ju na stôl s okrajom. Cibuľu nakrájame na kolieska do polovice alobalu. Na cibuľu dáme ryby (ryby môžu byť akékoľvek - od obyčajnej rieky po more alebo všeobecne filé). Ak je ryba celá, potom do nej môžete vložiť zelenú a čerstvo nakrájanú paradajku. Ak je to filé, potom jednoducho položte zelenú s paradajkou vo vrstvách. Navrch potrieme mrkvu a celú to zabalíme druhou polovicou alobalu. Dali sme rybu na prvý stupeň dvojitého kotla.
Zapneme dvojitý kotol na 20 minút. Po 20 minútach odstráňte veko a mrkvu a cviklu potierajte na pohánku. Dali sme to na ďalších 20 minút. Miska je pripravená. Dobrú chuť.
