Správne Skladovanie Banánov

Obsah:

Správne Skladovanie Banánov
Správne Skladovanie Banánov

Video: Správne Skladovanie Banánov

Video: Správne Skladovanie Banánov
Video: Správne skladovanie pracieho prostriedku – Ariel 2024, Marec
Anonim

Banán patrí medzi najzdravšie tropické ovocie. Dva banány obsahujú denný príjem draslíka a horčíka potrebný pre človeka, obsahuje tiež veľa cukru a látok, ktoré zvyšujú počet krvných doštičiek. Pokiaľ ide o výživovú hodnotu, jeden banán môže pokojne nahradiť bežné raňajky. Okrem toho je neškodný - nespôsobuje alergie a poruchy čreva. Samozrejme, ako každé ovocie, aj banány sa rýchlo kazia. Aby ste si ich udržali dlhšie, musíte si pamätať niekoľko pravidiel.

Správne skladovanie banánov
Správne skladovanie banánov

Podmienky dlhodobého skladovania

Pri skladovaní banánov začnú šupky rýchlo sčernať. Ak šupka stmavla, v žiadnom prípade by sa toto ovocie nemalo vyhadzovať. Banán nestráca svoju chuť a užitočné vlastnosti a nepoškodzuje zdravie. Takéto banány sa dajú navyše zmiešať s tvarohom, pripraviť tvaroh alebo pripraviť z nich mliečny koktail.

Pretože banány, ktoré skladujeme v našich obchodoch, dozrievajú s etylénom, ich trvanlivosť sa sama zvyšuje. Inak by sa k nám z krajiny, kde rastú, jednoducho nedostali.

Pri skladovaní banánov stojí za to pamätať, že miestnosť by mala byť tmavá a vetraná. Teplota by mala byť asi 14 stupňov Celzia. Za takýchto podmienok je možné banány bez poškodenia skladovať až tri týždne.

Podmienky skladovania pre dozrievanie

Ak chcete, aby banány dozreli, mali by sa skladovať na teplom a tmavom mieste. V takom prípade sa po niekoľkých dňoch nazelenalé plody zmenia na jasne žlté, pokryté malými hnedými škvrnami.

K dozrievaniu banánov prispieva aj ďalšie ovocie, ktoré sa v ňom skladuje, napríklad jablká alebo hrušky. Preto by sa mali banány pri dlhodobom skladovaní ukladať oddelene od ostatného ovocia.

Skladovanie banánov v chladničke sa neodporúča. Pri tejto teplote rýchlo sčernejú, buničina tmavne a stáva sa tekutou.

Odporúča: