Ananás bol dlho zahrnutý do kulinárskeho použitia Rusov, ale zaujíma osobitné miesto v šalátoch. Ananásové šaláty sa zvyčajne vyrábajú na sviatky a oslavy, pretože sú veľmi neobvyklé, chutné a zaujímavé. Ananásový a syrový šalát nie je výnimkou.
Je to nevyhnutné
- -350 g tvrdého syra (napríklad ruský alebo holandský)
- -3 vajcia
- -100 g čerstvého ananásu
- -1 trs petržlenu
- - majonéza
- -3 strúčiky cesnaku
- -citrónová šťava
- -soľ
- - korenie
- -ostatné korenie podľa vkusu
- -maslo
Inštrukcie
Krok 1
Vložte vajcia do hrnca s vodou, priveďte vodu do varu a vajcia povarte 5-7 minút. Uvarené vajcia ponorte pod studenú vodu, ochlaďte, ošúpte a najemno nakrájajte. Vyberte syr z obalu, potrite stredným strúhadlom a chvíľu odložte.
Krok 2
Petržlenovú vňať opláchnite v studenej tečúcej vode, ošúpte cesnak. Zeleninu roztriedte, odrežte z nej silné stonky a nakrájajte nadrobno. Prejdite cesnakom cez lis na cesnak alebo jednoducho nakrájajte nadrobno. Spojte majonézu, petržlenovú vňať, cesnak a citrónovú šťavu v menšej nádobe, dobre premiešajte.
Krok 3
Olúpte ananás, nakrájajte na kocky, vložte do hlbokého taniera a počkajte 10 minút. Po 10 minútach scedíme ananásovú šťavu.
Krok 4
Zmiešajte všetky ingrediencie, vložte do chladničky niekoľko hodín, potom podávajte, ozdobte bylinkami. Šalát z ananásu a vajec je hotový, dobrú chuť!
