Margelanská reďkovka, je zelená alebo čínska, má jemnú, sladkastú chuť, na rozdiel od čiernej reďkovky. Jeho štruktúra je šťavnatá, takže sa hodí k rôznej zelenine a ovociu. Tento zeleninový šalát je určite zdravý, hlavne surový. Náš šalátový recept môžeme ponúknuť ľuďom, ktorí chcú schudnúť, pričom prijímajú dostatočné množstvo vitamínov a minerálov.
Je to nevyhnutné
- - zelená reďkovka - 1 ks;
- - mrkva - 1 ks.;
- - červená cibuľa - 1 ks;
- - feferónka - 1 ks.;
- - petržlenová vňať - trs;
- - rastlinný olej (aromatický) - na mazanie šalátu;
- - citrón - 0,5 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite reďkovku, mrkvu a olúpte. Olúpte cibuľu. Vytlačte šťavu z polovice citróna do samostatnej nádoby, podľa vlastnej chuti osoľte.
Krok 2
Cibuľu nakrájajte na polovicu na prípravu šalátu, potom ju nakrájajte na tenké polkrúžky. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, premiešame spolu s cibuľou.
Krok 3
Kráľovnú šalátu, margelanskú reďkovku nastrúhame rovnako ako mrkvu na hrubom strúhadle. Horúce korenie, bude pôsobiť ako jasné korenie v šaláte, opatrne nakrájajte, vyberte semená a nakrájajte na tenké kolieska.
Krok 4
Pozbierajte všetku zeleninu do jednej misy a miešajte ju čistými rukami, aby ste odšťavili reďkovku a mrkvu. Dochutíme citrónovou šťavou a nasekanou petržlenovou vňaťou.
