Uhorkový nápoj dokonale uhasí smäd, takže ho treba pripraviť len v horúcich letných dňoch. Okrem toho pozitívne vplýva na metabolizmus. Namiesto večere si dajte kokteil, limonádu alebo uhorkové smoothie a čoskoro získate dlátované tvary bez mučivého pocitu hladu a zlej nálady.
Osviežujúci uhorkový nápoj
Zloženie (na 4 porcie):
- 1 liter filtrovanej alebo pramenitej vody;
- 1 veľká uhorka;
- 1 citrón;
- 20 cm zázvoru;
- 30 g listov mäty.
Koreň zázvoru ošúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Uhorku a citrón nakrájame na tenké plátky. Všetko vložte do džbánu, podlejte vodou a pridajte lístky mäty. Nádobu uzavrite uvoľneným vekom a dajte ju do chladničky na 8-12 hodín. Tento nápoj má nielen príjemnú chuť, ale aj efekt spaľovania tukov. Pite ho každý deň a veľmi skoro citeľne schudnete a zbavíte sa opuchov.
Uhorková limonáda
Zloženie (na 1 - 2 porcie):
- 250 ml vody;
- 1 veľká uhorka;
- polovica pomaranča;
- pol vápna;
- 3 lyžice. med;
- 2 vetvičky rozmarínu.
Vodu ochladíme v chladničke. Uhorku nakrájajte na náhodné kúsky a vložte do misky mixéra. Vytlačte do nej šťavu z pomaranča a limetky. Všetko roztlačte do hladka. Oslaďte ju medom, zriedte studenou vodou a dobre premiešajte. Podávajte nápoj s vetvičkou rozmarínu. Toto je skvelá alternatíva k sladkým sodovkám, ktoré sú nabité škodlivými chemikáliami.
Osviežujúci uhorkový nápoj
Zloženie (na 2 porcie):
- 400 ml vody;
- 2 uhorky;
- 50 g cukru.
Olúpanú uhorku nastrúhame na jemnom strúhadle. Nalejte vodu do malého hrnca alebo hrnca, priveďte do varu a rozpustite v ňom cukor. Rastlinnú hmotu preložíme do sirupu a povaríme 10 minút. Vývar ochlaďte, preceďte cez sito alebo niekoľko vrstiev tenkej látky a dajte na 1 hodinu do chladničky. Nalejte ju na porcie, ozdobte ju podľa seba a vložte slamku.
Uhorkový koktail s jogurtom
Zloženie (na 2 porcie):
- 1 uhorka;
- 200 ml pitného nízkotučného prírodného jogurtu;
- 20 g petržlenu;
- 1 polievková lyžica. olej z ľanových semienok;
- 10 ml citrónovej šťavy;
- štipka mletého čierneho korenia;
- soľ;
- pár lístkov mäty.
Uhorku olúpte, nakrájajte na kúsky a vložte do mixéra spolu s jogurtom, ľanovým olejom, petržlenovou vňaťou a mätou. Všetko vyšľaháme, dochutíme korením a soľou, pokvapkáme trochou citrónovej šťavy a nalejeme do pohárov. Tento zdravý uhorkový nápoj je skvelou voľbou pre ľahké popoludňajšie alebo večerné občerstvenie.
Uhorkový smoothie s ovocím
Zloženie (na 3-4 porcie):
- 5 uhoriek;
- 1 banán;
- 2 stredné alebo 5-6 malých jabĺk;
- Listy citrónového balzamu a petržlenovej vňate.
Prejdite uhorky a jablká odšťavovačom. Banán nakrájame na kocky a nasekáme v bylinkovom mixéri. Do pyré vmiešame zeleninové a ovocné šťavy a rozšľaháme. Pijte smoothie čerstvo pripravené.
