Každý už dávno vedel o prospešných vlastnostiach tekvice. Nápoj vyrobený vlastnými rukami zo zázračnej tekvice a voňavého pomaranča vám poskytne nielen zdravie, ale aj veľké potešenie.
Je to nevyhnutné
- - surová tekvica - 1-1, 3 kg;
- - oranžová - 1 ks.;
- - kryštálový cukor - podľa chuti;
- - soľ - 1 štipka;
- - kyselina citrónová alebo citrónová šťava.
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite tekvicu pod tečúcou vodou. Zeleninu ošúpte a nakrájajte na stredne veľké kúsky. Pomaranč umyte, ošúpte, nakrájajte. Kombinujte kúsky zeleniny a ovocia dohromady, vložte ich do vhodnej nádoby. Stredne veľký kastról postačí. Nalejte do hrnca s výrobkami pitnej vody. Kvapalina by nemala stúpať nad stred naplneného jedla.
Krok 2
Vložte hrniec z tekvice a pomaranča na stredný oheň a priveďte obsah k varu. Znížte teplotu na minimum. Ďalej musíte zeleninové kocky uvariť do mäkka.
Krok 3
Hotovú horúcu kompozíciu spracujte pomocou mixéra, musíte si dať zemiakovú kašu. Hrniec prikryte utierkou, aby ste zabránili rozstrekovaniu horúceho pyré, keď je mixér v chode.
Krok 4
Výsledné pyré sa musí zriediť pitnou vodou, hustotu si nastavte sami. Do pripraveného nápoja pridáme soľ, kyselinu citrónovú, premiešame. Podľa chuti je potrebné pridať kryštálový cukor. Je dôležité mať na pamäti, že ochladený nápoj bude o niečo bohatší ako horúci.
Krok 5
Zostáva len zahriať zmes na teplotu varu a úplne v nej rozpustiť kryštálový cukor. Tento sladko-kyslý obohatený nápoj určite osloví milovníkov tekvíc.
