S nástupom horúcich dní telo potrebuje zvýšené množstvo tekutín. Na uhasenie smädu si môžete pripraviť domácu limonádu, ktorá je nielen chutná, ale aj veľmi zdravá.
Žiadna sladká sóda neuhasí váš smäd ako prírodný nápoj na báze citrónovej šťavy, limonáda. Prírodná limonáda je dobrá, pretože neobsahuje žiadne umelé farbivá a príchute, naopak, obsahuje veľa vitamínov a výživných látok, navyše dokonale uhasí smäd a reguluje vodno-zásaditú rovnováhu v tele. Limonádu si môžete pripraviť doma rôznymi spôsobmi a s prídavkom rôznych prísad.
Klasická limonáda
Klasický recept na limonádu je mimoriadne jednoduchý. Už stovky rokov sa používa v rôznych krajinách na výrobu osviežujúceho citrónového nápoja. Na prípravu klasickej limonády sa z citrónov vytlačí džús a zriedi sa vo výpočte čistou studenou vodou - pohár džúsu na liter vody. Podľa chuti sa do limonády pridá cukor, mieša sa, naleje sa do pohárov a podáva sa.
Zložitejší recept na limonádu zahŕňa varenie. Citróny spolu s kôrou nakrájame na kastról, zalejeme vodou, pridáme cukor a privedieme k varu. Po vychladnutí sa limonáda plní do fliaš a uchováva sa v chladničke.
Moderná limonáda
Veľmi zaujímavý spôsob výroby limonády doma pomocou minerálnej sýtenej vody. Na to sa odoberie dvojlitrová fľaša akejkoľvek minerálnej vody, otvorí sa pohár vody a vypustí sa. Teraz je jeden citrón nakrájaný na kúsky spolu so šupkou, aby sa zmestila na hrdlo fľaše. Plátky citrónu sa natlačia do fľaše s minerálkou. Môžete si vziať pár vetvičiek mäty a pridať ich tiež do svojej budúcej limonády.
Milovníci sladkých nápojov môžu túto zmes osladiť, ale minerálna voda limonáda chutí presne vtedy, keď je nesladená. Teraz je fľaša uzavretá, pretrepaná a vložená do chladničky na ochladenie. Po niekoľkých hodinách môžete piť jednoducho úžasnú osviežujúcu sýtenú limonádu.
Zázvorová limonáda
Pre tých, ktorí chcú schudnúť, alebo len pre tých, ktorí sa radi rozmaznávajú zdravými nápojmi pripravenými vlastnými rukami, môžete poradiť s výrobou zázvorovej limonády. Je tiež celkom jednoduchý na prípravu. Na malý oheň dajte pohár vody a pohár hnedého trstinového cukru. Keď sa cukor rozpustí, pridajte do sirupu 50 gramov nastrúhaného koreňa zázvoru a zmes priveďte do varu. Stiahneme z ohňa a necháme asi desať minút lúhovať. Potom do zmesi pridajte šťavu zo štyroch citrónov a všetko zalejte dvoma litrami vody. Po úplnom ochladení limonádu scedíme a podávame s ľadom.
