Cuketový koláč je trochu ako kastról zo zeleniny, ale je to samostatné jedlo a vyzerá slávnostne a vytvára náladu. Náplň cuketového koláča môžete zmeniť podľa svojich predstáv a vkusu, zatiaľ čo kombinujete svoje obľúbené jedlá.
Je to nevyhnutné
- Koláče:
- - 2 cukety
- - 3 vajcia
- - 100 gramov strúhaného syra
- - 1 pohár múky
- - 1 lyžička. prášok do pečiva
- - 2 lyžice. kyslá smotana
- - 2 lyžice. zeleninový olej
- - zeleň, soľ
- Náplň:
- - 2 balenia tvarohu s cesnakom (každé 150 g)
- - 3 lyžice. l. majonéza
- - 2 varené vajcia
- - 100 g šunky
Inštrukcie
Krok 1
Cuketu nastrúhame, ak sú vodnaté, potom mierne vytlačíme.
Krok 2
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.
Krok 3
Do cukety pridáme žĺtky, kyslú smotanu, bylinky a premiešame.
Potom do tejto hmoty pridajte múku, prášok do pečiva, syr, rastlinný olej a všetko poriadne premiešajte.
Krok 4
Vyšľaháme bielka a jemne primiešame do cesta. Na kúsok pergamenu nakreslite 24 cm kruh.
Krok 5
Cesto rozdelíme na 4 časti. Roztierajte pomocou lyžice (5-6 lyžíc) do stredu kruhu a jemne, rovnomerne rozložte, neprekračujte okraje kruhu.
Krok 6
Pergamen s cestom vložte na plech a do rúry predhriatej na 180 ° C. Pečieme 20-25 minút.
Krok 7
Pripravte náplň. Nastrúhajte vajcia, zmiešajte so syrom, majonézou a nasekanými bylinkami.
Krok 8
Na misu dáme koláč, vymastíme plnkou, zhora ďalší koláč, opäť plnka, teraz šunka nakrájaná na kocky, koláč, plnka, koláč a nakoniec plnka. Boky trochu potrieme, posypeme bylinkami a ozdobíme podľa vlastného uváženia.
