Máte radi neobvykle pripravenú kávu? Potom je fínska káva to, čo vám chutí. Jeho extravagantná chuť prekvapí vás i vašich hostí. Takáto káva je schopná poskytnúť dobrú náladu a elán po dlhú dobu. Tu je niekoľko možností jeho prípravy.
Prvá možnosť:
- voda;
- čerstvo zomletá káva;
- žĺtok.
Pridajte do malého hrnca mletú kávovú zrno a vždy surový vaječný žĺtok. Dobre ich premiešajte.
Výslednú zmes zalejte vriacou vodou, vložte do ohňa a priveďte k varu.
Nápoj nechajte chvíľu odležať. Pár minút by malo stačiť. Ďalej ju nalejte do pohárov a podávajte.
Fínska káva bude mať okrem vynikajúcej chuti aj svetlý odtieň. Je to preto, že kávová usadenina a uvarený žĺtok zostanú na dne hrnca.
Druhá možnosť:
- voda;
- káva;
- vajce.
Vajíčko a škrupinu zmiešajte spolu s mletou kávou. Zalejeme vriacou vodou a v hrnci privedieme k varu.
Nápoj odstavte z ohňa, nechajte trochu usadiť a operáciu zopakujte. Túto operáciu môžete podľa potreby opakovať dvakrát, trikrát alebo štyrikrát.
Usadený nápoj preceďte a podávajte v pohároch.
