Otruby sú plevy, ktoré zostávajú po spracovaní obilnín (pšenica, pohánka, jačmeň, raž, ryža). Aby nevyhadzovali také veľké množstvo produktu, začali ho dávať ako krmivo pre zvieratá. Teraz odborníci na výživu dospeli k záveru, že otruby sú dobrým „kŕmením“pre ľudský organizmus.
Prínos
Otruby sú vynikajúcim doplnkom výživy. Obsahujú veľké množstvo vlákniny, vlákniny, vitamínov A, B1, B2, B6, E a stopových prvkov. Medzi nimi sú draslík, horčík, zinok, chróm, selén, meď atď. Otruby pomáhajú čistiť črevá, odvádzajú toxíny, toxíny z tela a znižujú množstvo cukru v krvi, čo prispieva k eliminácii zápchy, vlasy a pokožka sú zdravšie a krajšie. Sú užitočné pre diabetikov a ľudí s nadváhou.
Mimochodom, keď už hovoríme o chudnutí, pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi v dôsledku prítomnosti betaglukánu v kompozícii, a to práve potrebujú tí, ktorí chudnú. A tiež opuch žalúdka dávajú po dlhú dobu pocit sýtosti. Otruby pomáhajú zlepšovať metabolizmus. Všeobecne pomôžu vyliečiť celé telo a bez väčších ťažkostí zhodiť pár kíl navyše.
Ako použiť
Samozrejme musíte brať otruby správne a bez fanatizmu. Denná sadzba by nemala presiahnuť 2 polievkové lyžice. Je lepšie, keď ich budete jesť na raňajky a pridávať si ich do kaše alebo jogurtu. Ak je to kaša, potom na konci varenia pridáme otruby, prikryjeme ich a necháme 5-7 minút lúhovať. Ak jogurt, potom otruby by mali byť v pare s vriacou vodou po dobu 15 minút, potom pridajte túto kašu k nej. Určite si oddýchnite od svojich recepcií. Je lepšie striedať takto: pridať týždeň, ale nie týždeň.
Kontraindikácie
Otruby sa neodporúčajú používať v potravinách na zápal žalúdka, žalúdočné vredy, kolitídu. V niektorých otruby spôsobujú nadúvanie a produkciu plynu. Nadmerná konzumácia môže viesť k zápche, nedostatku vitamínov, nevoľnosti a zvracaniu. Ak užívate lieky, nemali by ste ich zahrnúť do svojho jedálnička. absorbujú účinné látky a odvádzajú ich z tela.
