Záhadný a záhadný názov „heh“. Odkiaľ to prišlo, nikto nevie. Ale je jednou z ingrediencií kórejskej kuchyne. A ako ju správne variť, zvážime v tomto článku.
Je to nevyhnutné
- - jatočné telo z ružového lososa - 1 kus;
- - cibuľa - 3 kusy;
- - soľ - 1, 5 lyžice;
- - mrkva - 1 kus;
- - koriander - 1 lyžička;
- - cukor - 1 polievková lyžica;
- - sójová omáčka - 1, 5 polievkových lyžíc;
- - cesnak - 1 hlava;
- - ocot 70% - 1 polievková lyžica;
- - rastlinný olej - 5 lyžíc.
Inštrukcie
Krok 1
Korpus z ružového lososa nakrájame na stredné kúsky 2 * 2. Vložte kúsky do misy.
Krok 2
Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame na mrkvu kórejskú. To všetko pridáme do misky na ryby. Dobre premiešajte.
Krok 3
Ďalej musíte cesnak nakrájať nadrobno a pridať k rybám. Všetko dobre premiešajte.
Krok 4
Potom do misky pridajte všetky ostatné koreniny, ako je koriander, cukor, soľ, sójová omáčka, ocot a rastlinný olej. A opäť by malo byť všetko dobre premiešané.
Krok 5
Misku zakryte pokrievkou a vložte na 3-4 hodiny do chladničky, aby sa ryby marinovali.
Krok 6
Po určitom čase budú ryby marinované a môžete ich podávať na stôl. Dobrú chuť.
