Toto je veľmi originálna príprava kuracích tyčiniek. V tomto recepte veľa závisí od toho, aký druh syra použijete. Experimentujte.
Je to nevyhnutné
- - kuracie filety - 250 gramov,
- - vajíčko - 2 ks,
- - tvrdý syr - 150 gramov,
- - múka.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie filé umyjeme a nakrájame na tenké prúžky. Osušte každý kurací prúžok (napríklad papierovou utierkou) a potom soľ a korenie.
Krok 2
Vajcia rozbite do hrnčeka a pridajte múku, všetko premiešajte, aby zmes v hrnčeku vyzerala ako kyslá smotana.
Krok 3
Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
Krok 4
Kuracie prúžky stočíme do strúhaného syra a ponoríme do zmesi v hrnčeku.
Krok 5
Ďalej vyberieme panvicu a dáme ju na silný oheň. Nalejte tam rastlinný olej. Čakáme na zahriatie oleja.
Krok 6
Až potom sme vložili kuracie tyčinky do panvice. Tyčinky opečieme z oboch strán do zlatista.
