Biely čaj sa na pultoch obchodov často nenachádza. Tento nápoj je v procesoch prepravy a spracovania veľmi rozmarný. Vyznačuje sa však obrovským počtom liečivých vlastností a úplnou absenciou kontraindikácií pre jeho použitie.
Biely čaj je jedným z najdrahších čajov na svete. Je veľmi užitočný a má liečivé vlastnosti. Biely čaj je zároveň veľmi rozmarný pri skladovaní, spracovaní a preprave. Z tohto dôvodu sa u nás vyskytuje zriedka. Nájsť kvalitný biely čaj je veľmi ťažké.
Prečo si ho tak vážia? Hlavným tajomstvom bieleho čaju je minimálne spracovanie listov. Množstvo výživných látok v akomkoľvek čaji priamo závisí od toho, koľko bol fermentovaný. Pokiaľ ide o biely čaj, prakticky nepodlieha fermentácii, čo je zase zárukou toho, že si čaj zachováva svoje liečivé vlastnosti.
Biely čaj má veľmi jemnú arómu a jemnú chuť, ktorú môžu veľmi ľahko pokaziť cudzie pachy. Z tohto dôvodu sa biely čaj ťažko prepravuje. Tí, ktorí zbierajú čaj, majú zakázané fajčiť a tiež používať látky, ktoré vylučujú silný zápach - rôzne koreniny a cesnak.
Nikto nespochybňuje skutočnosť, že biely čaj má vynikajúcu chuť a arómu. Jeho exkluzivita však nie je len v tomto. V starovekej Číne sa taký čaj podával iba cisárovi a používal sa výlučne ako liečivý prostriedok.
Minimálne spracovanie čaju parou vám umožňuje zachovať maximálnu užitočnú vlastnosť hotového nápoja. Obsahuje najmä antioxidanty, bioflavonoidy a polyfenoly. To všetko pomáha v boji proti tvorbe rakovinových buniek. Biely čaj pomáha posilňovať imunitu a bojovať proti stresu a prechladnutiu. Lekári zistili antivírusový a antimikrobiálny účinok bieleho čaju. Pomáha v boji proti starnutiu.
Biely čaj obsahuje fluorid, ktorý pomáha udržiavať zuby neporušené. Pomáhajú bojovať proti zubnému kazu a tvorbe zubného kameňa. Ak pravidelne pijete biely čaj, zlepší sa práca srdca a ciev, normalizuje sa krvný tlak.
Biely čaj nemá žiadne kontraindikácie, čo znamená, že ho môžu piť všetci ľudia a vychutnať si jeho jedinečnú chuť, a čo je najdôležitejšie, jeho liečivé vlastnosti.
