Na rozveselenie stačí uvariť horúcu čokoládu a vychutnať si jej chuť a arómu. Šálka horkej čokolády zlepšuje krvný obeh, stimuluje mozog a zlepšuje pamäť.
Je to nevyhnutné
- Čilská horká horká čokoláda
- - 100 g tmavej čokolády,
- - 1 liter mlieka,
- - Paprika,
- - šľahačka.
- Obyčajná biela horká čokoláda:
- - 150 g bielej čokolády,
- - 1 liter mlieka,
- - šľahačka.
- Mätová horká čokoláda:
- - 100 g tmavej čokolády,
- - 1 liter mlieka,
- - niekoľko listov čerstvej mäty piepornej,
- - marshmallow (na ozdobu).
- Mexická horká čokoláda:
- - 350 g tmavej čokolády,
- - 1 liter mlieka,
- - 0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
- - štipka vanilky a soli.
Inštrukcie
Krok 1
Čilská horká horká čokoláda
Nalejte 1 liter kartónu mlieka do hrnca a vložte na stredný oheň, priveďte k varu. Každú tmavú čokoládu zomelieme na strúhadle a pridáme do mlieka. Výslednú čokoládovú zmes miešajte, kým nevznikne homogénna konzistencia. Nalejeme do pohárov a na vrchu ozdobíme šľahačkou, posypeme červeným čili. Recept je dosť jednoduchý, a ak nemáte radi pikantné jedlá, potom ich neposypte červenou paprikou a potom dostanete klasickú horkú čokoládu.
Krok 2
Obyčajná biela horká čokoláda
Mlieko privedieme k varu a pridáme nastrúhanú bielu čokoládu. Miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Pri podávaní ozdobíme šľahačkou.
Krok 3
Mätová horká čokoláda
Na strednom ohni priveďte do varu 1 liter mlieka, pridajte čokoládu, ktorá musí byť vopred nastrúhaná. Namiesto tmavej čokolády môžete použiť mätovú čokoládu alebo do zmesi mlieka a čokolády pridať niekoľko listov mäty piepornej. Nalejte do pohárov, pridajte marshmallow nakrájaný na malé kocky, ozdobte lístkami čerstvej mäty a pochutnajte si na mätovej horkej čokoláde.
Krok 4
Mexická horká čokoláda
Mlieko privedieme k varu na strednom ohni, pridáme nastrúhanú tmavú čokoládu, miešame dohladka, pridáme pol lyžičky mletej škorice a štipku soli a vanilkový cukor. Nalejeme čarovný nápoj do pohárov.
