Ochutnali ste niekedy horúci alkohol? Likér z červeného vína sa pije horúci s veľkým uzáverom šľahačky a na vrchu posypaný škoricou. Ukázalo sa, že je to veľmi originálny nápoj!
Je to nevyhnutné
- - 1,5 litra červeného vína;
- - 250 ml bieleho rumu;
- - 250 ml koňaku alebo brandy;
- - 600 g cukru;
- - 1 vanilkový struk;
- - šupka z 2 pomarančov.
- Na ozdobu potrebujete:
- - silná šľahačka;
- - trochu škorice.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte červené víno do hrnca, pridajte cukor, pomarančovú kôru, vanilkový struk.
Krok 2
Privedieme do varu, znížime teplotu, dusíme 5 minút.
Krok 3
Hrniec odstavíme zo sporáka, trochu ochladíme (víno by malo zostať teplé), pridáme rum a koňak. Nalejte výsledný nápoj do fliaš. Alkohol je pripravený na použitie, je však vhodné ho nechať lúhovať najmenej jeden deň.
Krok 4
Pred podávaním zohrejte likér v mikrovlnnej rúre, nalejte do pohárov, na vrch pridajte šľahačku, posypte škoricou. Horúci likér z červeného vína je pripravený, môžete vyskúšať!
