Ďumbierový likér vám pomôže pri rôznych sviatkoch a hostinách, ktoré zdobia akýkoľvek stôl. Ak do čaju pridáte trochu tohto likéru, zbavíte sa bolesti žalúdka. Ďumbier má neuveriteľné vlastnosti, najmä pri kinetóze. Určite teda vyskúšajte pripraviť zázvorový likér.
Je to nevyhnutné
- - 700 ml vodky;
- - 250 g cukru;
- - 60 g koreňa zázvoru;
- - 4 vlašské orechy;
- - vanilín.
Inštrukcie
Krok 1
Z určeného množstva prísad získate asi 1 liter lahodného likéru s príjemnou vanilkovo-orieškovou arómou. Čerstvý koreň zázvoru ošúpte, nakrájajte na tenké plátky.
Krok 2
Pošlite nasekaný zázvor do fľaše, v ktorej budete lúhovať alkohol, mal by sa tesne uzavrieť. Pošlite tam osem polovíc orechov.
Krok 3
Nalejte štipku vanilínu - pridáva sa podľa chuti, zvyčajne sa nevyžaduje veľa, dodá likéru jedinečnú arómu.
Krok 4
Nalejte určené množstvo cukru do fľaše, nalejte vodku, fľašu pevne uzavrite. Nechajte dva týždne lúhovať na chladnom tmavom mieste.
Krok 5
Počas tohto obdobia pravidelne pretrepávajte obsah fľaše.
Krok 6
Po dvoch týždňoch je zázvorový likér pripravený na pitie. Hotový likér sa uchováva nie dlhšie ako 3 mesiace, počas tohto obdobia musíte mať čas na pitie.
