Lahodný likér si môžete pripraviť z jednoduchých surovín aj doma. Napríklad z piva sa ukáže celkom originálny likér, hostia sa budú dlho čudovať, z čoho ste ho vyrobili. Jedlo obvykle dokončuje likér, ktorý sa podáva ku káve alebo čaju v likérových pohároch s objemom 25 ml.
Recept na pivný likér č. 1
Zloženie:
- 500 g piva;
- 500 ml piva;
- 0,5 litra vodky;
- 4 lyžice. lyžice na instantnú kávu;
- štipka vanilky.
Nalejte pivo do hrnca, pridajte cukor, kávu, pridajte vanilín. Zahrejte hmotu, kým sa cukor nerozpustí, nalejte vodku, premiešajte, odstavte zo sporáka.
Likér preceďte cez niekoľko vrstiev tenkej plátna, ochlaďte ho, fľašu, pevne utesnite. Môžete okamžite podať pivný likér na stôl, ale po dni sa ukáže, že je oveľa chutnejší.
Recept na pivný likér č. 2
Zloženie:
- 500 g krupicového cukru;
- 500 ml tmavého piva;
- 150 ml alkoholu;
- čokoládová esencia.
V pive rozpustite práškový cukor, pridajte čokoládovú esenciu a alkohol, opatrne preložte, preceďte cez pár vrstiev tenkej látky.
Nalejte pivný likér do fliaš, korok. Likér môžete okamžite podať, ale je lepšie ho nechať lúhovať 24 hodín.
