Je takmer nemožné určiť konkrétnu hodnotu starnutia whisky Johnnie Walker Blue Label, pretože tento nápoj sa vyrába zo zmesi šestnástich vzácnych odrôd, medzi ktorými sú starí i mladí. Priemerný vek nápoja sa však zvyčajne odhaduje na dvadsaťpäť rokov.
Whisky „Blue Label“je veľmi populárna, táto zmes je najdrahšia a originálna z celej rady produktov Johnnie Walker. Pre fanúšikov tohto nápoja je často ťažké jednoznačne odpovedať na otázku jeho starnutia, pretože jeho význam nie je uvedený na etikete. Dôvod tohto javu spočíva v niektorých výrobných vlastnostiach, ktoré umožňujú poskytnúť jedinečnú chuť a arómu tohto typu škótskej pásky. Môžeme len s istotou povedať, že Blue Label je najvyzretejšou whisky spomedzi produktov tohto výrobcu a objem vyrobeného nápoja je obmedzený.
Je možné určiť približné starnutie whisky Blue Label?
Špecialisti a znalci whisky Blue Label odhadujú približné starnutie tejto zmesi na dvadsaťpäť rokov. Táto hodnota sa počíta z porovnania veku všetkých odrôd, ktoré sa používajú pri jej výrobe. Pri výrobe tohto nápoja sa teda používa iba šestnásť alkoholov, medzi ktorými sú aj mladé nápoje, veľmi staré odrody, ktorých vek presahuje päťdesiat rokov. Niektoré z použitých odrôd ukončili výrobu pred mnohými rokmi, čo sťažuje správny výpočet priemerného starnutia. Napriek tomu je to štvrťstoročie, ktoré je najbežnejšou a najrozumnejšou odpoveďou na otázku o veku tejto whisky.
Čo je také zvláštne na whisky Blue Label?
Špecifický spôsob určenia starnutia nápoja zďaleka nie je jedinou pozoruhodnou vlastnosťou tejto whisky. Jeho vysoká cena je teda spôsobená špecifickou chuťou, ktorá je pre každý vyrobený sud individuálna. Výrobcovia poznamenávajú, že chýbajúci údaj o veku nápoja je spôsobený potrebou zabezpečiť správny prístup znalcov k tejto whisky. Zákazníci tento nápoj nehodnotia z hľadiska jeho veku, zameriavajú sa iba na jeho jedinečné chuťové vlastnosti.
Tento typ škótskej pásky má svoju vlastnú históriu od roku 1867 a v jej zložení sú produkty zmiznutých liehovarov, ktoré tento nápoj tiež napĺňajú zvláštnym obsahom, jedinečnosťou, čo ho robí nevyhnutným pre amatérov. Pri posudzovaní chuťových vnemov sa zaznamená prevaha ovocných, kvetinových a morských aróm udelených niektorými z použitých odrôd.
