Pre niektorých ľudí je mesačný svit spojený s malým alkoholickým nápojom, ktorý sa pije iba v chudobných dedinách. Existuje však veľa priaznivcov tohto výrazného ruského elixíru, ktorí tvrdia, že mesačný svit je oveľa bezpečnejší ako pálená vodka, ktorá prekypuje regály obchodov. A oveľa ekonomickejšie. Ak chcete urobiť záver, pokúste sa zvládnuť domáce varenie a ochutnať nápoj vyrobený z vlastných rúk.
Inštrukcie
Krok 1
V prvom rade potrebujete stále mesiačiky. Môžete si ho kúpiť v obchode alebo si ho vyrobiť svojpomocne. Ak chcete urobiť najbežnejší dizajn mesačného svitu, potrebujete na umývanie nádrž alebo banku na umývanie, teplomer, kovovú špirálu (rúrka stočená do špirály). A tiež si pripravte vedro alebo inú nádobu na chladič.
Krok 2
Teraz musíme dať kašu. Existujúce recepty na mesačný svit sú také početné, že sa zameriame na ten najtradičnejší. Na 10 litrov vody vezmite 3 kg cukru a 300 g droždia. Všetko premiešajte a kvaste na tmavom mieste pri teplote 20 - 22 stupňov. Braga dozrieva asi za 5-7 dní. Výstup hotového výrobku by mal byť 2 - 3 litre.
Krok 3
Zostavte prístroj takto. Na banku s pripraveným umývaním položte hliníkovú panvicu obrátenú hore dnom, vhodnú na priemer hrdla. Hrniec by mal mať 2 otvory pre cievku a teplomer. Vedľa banky položte vedro alebo nádrž s faucetom zabudovaným na dne. Rovný koniec cievky vložte do otvoru v spodnej časti hrnca do malej hĺbky. Spustite samotnú cievku do nádrže vedľa nej a druhý koniec hermeticky spojte s výtokovým kohútom.
Krok 4
Všetky otvory a otvory v banke s umývadlom zakryte cestom. Hlavná vec je, že keď sa kaša zahreje, pary idú iba do špirály. Upevnite teplomer do druhého otvoru na panvici. Nalejte studenú vodu do nádrže. Zapnite oheň pod bankou a zahrievajte ju, kým teplomer neukáže 80 stupňov. Po určitom čase začne z kohútika kvapkať mesačný svit.
Krok 5
Je potrebné sledovať teplotu rmutu a vodu v nádrži neustále vymieňať za studenú. Pravidelne tiež robte vzorku mesačného svitu, keď sa prestane vznietiť, dokončite proces. Teraz musíte vyčistiť mesačný svit. To sa dá dosiahnuť filtráciou cez gázu s aktívnym uhlím. Ak znova destilujete mesačný svit, ale v menšej nádobe, potom sa ukáže, že je ešte silnejší a čistejší.
